重庆市食物药品安全委员会杭州服装店神秘顾客

对于江北区、荣昌区、武隆区2023年度

国度食物安全示范城市追踪评价情况的公示

按照国务院食物安全办的责任安排和《国度食物安全示范城市评价与管制办法》的规则，近日，重庆市食物药品安全委员会办公室录用第三方机构，依据《国度食物安全示范城市评价细目（2023版）》《国度食物安全示范城市省级评审操作指南（2023版）》等文献，领受贵寓审查、现场查验（明查暗访）、食物安全群众自得度探访三种方式，对江北区、荣昌区、武隆区进行了2023年度国度食物安全示范城市追踪评价责任。从追踪评价情况看，江北区、荣昌区、武隆区连续加大食物安全责任力度，食物安全情状耐久保持踏实向好态势，得当国度食物安全示范城市模范。

为庸俗听取社会各界主见，接受群众监督，现对追踪评价情况进行公示。如有异议，请在公示期内，以信函、传真、电子邮件等翰墨面貌实名向市食物药品安全委员会办公室反馈，内容要求竟然有据，并提供有用计划方式。

公示时候：2023年12月1日至15日。

计划东谈主：熊一汐，电话：63725961，传真：63726226，邮箱：240268678@qq.com。

计划地址：重庆市渝北区龙山通衢403号，市食药安办秘书处1409室（邮编401147）。

附件：1．江北区2023年度国度食物安全示范城市追踪评价情况

      2．荣昌区2023年度国度食物安全示范城市追踪评价情况

      3．武隆区2023年度国度食物安全示范城市追踪评价情况

                            重庆市食物药品安全委员会    

                                2023年12月1日        

附件1

江北区2023年度国度食物安全示范城市

追踪评价情况

按照国务院食物安全办的责任安排和《国度食物安全示范城市评价与管制办法》的规则，近日，重庆市食物药品安全委员会办公室录用第三方机构，依据《国度食物安全示范城市评价细目（2023版）》（以下简称《评价细目》）《国度食物安全示范城市省级评审操作指南（2023版）》（以下简称《操作指南》），对江北区进行了2023年度国度食物安全示范城市追踪评价责任。现将计划情况汇总如下。

一、追踪评价历程

（一）评价方式

追踪评价责任由市食药安办牵头组织，对照《评价细目》和《操作指南》，领受贵寓审查、现场查验（明查暗访）、食物安全群众自得度探访三种方式进行。贵寓审查、现场查验（明查暗访）由第三方评估机构—华测检测认证集团股份有限公司（以下简称华测公司）具体实施；食物安全群众自得度探访由四川蓉耀契谊市场探访有限公司负责。

（二）评价内容

按照《评价细目》基础责任、才智建设、出产筹画情状三大项54个目标，把柄《操作指南》逐个评分。贵寓审查要点查阅2023年创建材料1188份；现场查验共抽查点位79个，其中明查8街3镇，掩饰12类业态55个点位；暗访1街1镇，掩饰4类业态24个点位。

二、创建基本情况

江北区现存耕地1.2万亩；百亩以上素质大户3家；大型生猪定点宰杀场1家；食物出产筹画单元1.8万余家。辖区内有寰宇大型农产物专科批发市场不雅农贸批发市场，凯尔海外10万吨级进口冷链食物冻库，我市中心城区唯独一个水运港口海关进境肉类指定监管局面果园港，以及特色好意思食街不雅音桥适口街、不夜九街、鎏嘉船埠等。江北区自2016年启动食安创建责任，2021年矜重入选第三批接受国度食物安全示范城市验收的区县，在区委、区政府的刚烈指导下，江北区围绕建设“食安江北”处所，全面落实“四个最严”要求，宝石“政府主导、全民参与”的原则，压实党委政府职守，推动部门履职称职，倒逼企业诚信筹画，指点社会各方参与，变成了“高下联动、职守流露、保障有劲、驱动高效、氛围浓厚、群众获益”的创建口头，2023年凯旋通过国度验收。连年来，全区食物安全时势踏实向好，食物安全治理才智和保障水平得到全面提高，灵通多年在全市食物安全责任评议考核中名列三甲。2023年江北区食物安全群众自得度达90.66分，较创建前提高7.13分。

三、责任开展情况

（一）宝石高位推动，落实党政同责

一是强化知责明责。区委表面学习中心组、区政府党组会专题学习习近平总布告对于食物安全的遑急阐发、党中央国务院对于食物安全的决策部署和《地方党政指导干部食物安全职守制规则》《重庆市党政指导食物安全职守清单》等内容，印发《深化变调加强食物安全责任的多少措施任务分解表》《江北区督促落实食物药品安全监督管制职守责任轨制》《重庆市江北区食物安全考核评议办法》《重庆市江北区食物安全责任约谈暂行办法》等，2021年以来，区委常委会会议、区政府常务会听取食物安全责任申报并作出部署13次，区委、区政府主要指导密集调研部署食物安全责任23次，协转机置兆隆宰杀场、农贸市场等难点要点问题，推动创建责任落细落实落地。二是强化履责担责。全市率先制定落实“两个职守”责任决策，区委、区政府、区东谈主大、区政协“四大班子”统共实职指导干部包保A级主体，街镇党委政府指导干部包保B级主体，村社干部包保D级主体，建立“三清单一应承书”，变成包干到企、建档到东谈主、动态疗养的包保体系。建立健全包保主体动态疗养、督导问题分类处置、属地属事贯通相助等责任机制，限制当今，在产在营食物出产筹画主体包保掩饰率达100%，督导完成率达100%，问题整改率达99.5%，着实作念到职守主体末端发力，食物安全终局收效。三是强化督责备责。将食物安全要紧部署、要点责任纳入党委政府追踪督办内容，2021年以来，区委区政府开展13次督查督办；将党政指导干部食物安全履职情况纳入巡察监督内容要点，以及处级指导班子绩效考核目标体系、权重占3%。将食物安全要点责任落实情况纳入纪检监察监督执纪问责内容、指导约谈事项和检察机关检察残忍领域，对不当作、慢当作、乱当作的严肃追责；对在食物安全责任中作念出凸起孝敬的先进个东谈主、先进集体进行犒赏奖励，2021年以来，先后共有11个食物安全责任先进集体、13名先进个东谈主荣获区委区政府犒赏。

（二）健全体制机制，全面夯实基础

一是健全组织架构。顺应变调发展和责任需要，实时疗养区食药安委构成，增补区济急局、区科相助为区食药安委成员单元，各镇街均成立街镇食药安委特殊办公室，有孤苦或相对孤苦的责任场所，约略孤高日常办公需要。区食药安办充分说明详细协调作用，近三年组织召开29次专题推动会，强力推动农贸市场长效管制、制止餐饮虚耗、要点限制餐饮食物安全专项查验等任务落地落实。二是优化责任机制。制定《江北区食物药品安全委员会责任规则》《食物安全“守底线、查隐患、保安全”长效机制》，落实信息通报、时势会商、风险疏通等责任轨制，每年召开不少于1次区食药安委全体会议，通报全区食物安全责任情况，按时召开部门间风险研判会，分析研判食物安全风险，部署要点责任。三是夯实创建基础。成立以区政府区长为组长的创开国度食物安全示范城市指导小组，从区食药安委成员单元、街镇抽调骨干力量，成立创建责任专班，实体化运作，全面加强创建责任统筹协调。出台《江北区创开国度食物安全示范城市责任机制》《江北区创开国度食物安全示范城市实施决策》等文献，将创建目标分解到干系部门街镇，主动邀请总局、市局干系指导和群众开展模范解读、示范引颈等培训，进一步明确创建责任任务和要点，吃透创建模范，提高责任效率。建立创建责任会议、答复、督查通报等轨制，每双月由区指导召集联席会议，考虑部署要点责任，确保各项任务压茬推动、高效落实。将食物安全责任经费纳入本级预算，连续加大经费插足，充分保障食物安全监督责任需要，近三年累计安排经费臆度1.94亿元。四是加强监管才智建设。将食物安全当作市场监管所首要职责，全面加强下层监管所模范化范例化建设，配皆配强办公业务用房、快检室、法则车辆等“火器装备”，实行“区域定格、网格定东谈主、东谈主员定责”的网格化管制。在118名监管法则东谈主员基础上，遴聘200余名食物安全专兼职协管员和355名食物安全志愿者，加强培训考核，铸造专常兼备、反应灵敏的食物安全监管军队，2022年，江北区市场监管所模范化范例化建设进展凸起，被市场监管总局通报表扬。推动涉农州里农产物性量安全网格化管制，以镇为单元，以行政村为最小网格单元，建立镇、村两级农产物性量安全网格化管制体系，每个网格均明确网格监管员和协管员（信息员），全区共遴聘10名农产物性量安全网格监管员和协管员。明确网格监管员、协管员（信息员）职责，作念好网格管制信息公开公示，方便群众计划，接受社会监督。

（三）聚焦要点智商，拧紧监管链条

一是强化起源治理。长远实施产地净化行动，全面膨胀耕地分类管制，将受稠浊耕地安全利用责任纳入镇街年度处所考核，编制《江北区耕地泥土环境质料分类管制决策》，受稠浊耕地安全利用率达100%以上。连续开展食用农产物“治犯禁 控药残 促提高”专项行动，严格落实定点筹画、实名购买和使用纪录等轨制，印发《禁限用农药名录》《食物动物禁用的兽药特殊它化合物清单》，严把农业插足品使用关，指点农户、素质大户科学用药。严格实施生猪定点宰杀轨制，范例畜禽宰杀检疫，严格实行检疫申报轨制，依照国度动物检疫规程开展产地检疫和宰杀检疫，考查检疫率达100%，无害化处理率达到100%。并将重庆兆隆食物有限公司纳入追念系统，完毕“两证一标”可追念管制。二是严把食粮质料关。落实食粮安全行政首脑职守制，严格实施国度食粮质料模范和食物安全模范，严把食粮收购、储存、销售出库质料安全关，落实重庆市超标食粮风险管控机制，辖区无超标食粮。录用重庆市粮油质检站对库存食粮开展质料考查监测，监测掩饰比例达到库存数目的25%，限制当今，库存食粮监测未发现问题。逢迎“双立地”和要点、专项查验，对辖区食粮销售市场及食粮加工品销售者开展拉网式监督查验，倒逼企业落实主体职守，严保食粮质料安全。三是强化历程监管。严格落实《企业落实食物安全主体职守监督管制规则》要求，督促食物出产筹画单元按要求配皆配强食物安全总监、食物安全员，分智商、分业态制定风险管控清单，督促食物出产筹画者建立并严格落实“日管控、周排查、月调度”轨制。按照风险品级合理确定企业监督查验频次，按要求开展日常监督查验，对连锁食物销售企业、大中型食物超市、“百东谈主宴”宽宥餐饮、暖锅类餐饮等要点单元和高风险企业实施要点查验，并集聚警示约谈1000余东谈主次，督促企业出产筹画历程连续合规。四是看守“一老一小”食物安全。全面实行校园食物安全校长（园长）负责制和学校干系负责东谈主陪餐制，严格肉蛋奶、米面油等大量食物公开招标和集聚定点采购，落实学校食物安全与养分健康管制规则，连续推动学生育分促进野心，资金全额纳入财政预算，实行专款专用，有序推动学生饮用奶和爱心午餐责任。全区224家学校幼儿园和一谈养老机构食堂完毕“互联网+明厨亮灶+AI智能识别”全掩饰，对后厨细节全程“高清直播”。连续长远开展“春秋季校园及邻近食物安全查验”、保健食物“无非法会销社区”创建等专项行动，既端稳了小一又友的“餐盘子”，又护紧了老年东谈主的“钱袋子”。

（四）狠握风险防控，确保“吃”得宽心

一是强化考查检测才智建设。建立1个食物安全区域快检中心，整合13个监管所和多个农贸市场快检室，变成三级快检体系，完毕全区快检数据实时上传分析，并自动生成农贸市场风险预警舆图，快速有用阻挡食物安全风险。连续加强监督抽检时刻撑持，创建以来，食物安全抽检量增至7批次/千东谈主，针对农药兽药残留的食物抽检量达到2.3批次/千东谈主，食物安全各智商和业态监督抽检掩饰率达到100%，在产食物出产企业监督抽检掩饰率达到100%，不对格食物核查处置率达100%，照章依规公开风险适度措施和核查处置情况236期878条。常态化开展食物安全“你点我检”“你送我检”行为7场次，线上线下庸俗搜集民心，邀请东谈主大代表、政协委员、蹧跶者代表、新闻媒体等各方参与现场抽样考查，保障蹧跶者食物安全知情权和参与权。二是强化风险监测与疏通预警。化学稠浊物和无益身分、食物微生物特殊致病因子检测集聚掩饰一谈镇街，近三年报送监测数据6000条。将开展食源性疾病诊疗的医疗机构一谈纳入食源性疾病监测集聚，完毕对食源性疾病的“全处所监视”，向寰宇食源性疾病病例监测系统报送事件5起，病例1122例。建立健全食物安全风险监测扫尾通报、会商、答复机制，每年开展食物安全风险监测并变成食物安全风险监测扫尾分析答复。组织卫生健康、市场监管、农业农村等部门群众成立风险疏通群众军队，按时不按时开展食物安全风险疏通，通报风险信息、研判风险开端、制定防控措施。三是狠握大案要案查办。长远开展“昆仑行动”、“清风行动”、集聚餐饮安全、农产物性量安全、农村假冒伪劣食物、保健食物行业清算等集聚整治，近三年查处食物犯法案件976件，罚没567.9万元，落实“处罚到东谈主”2东谈主。深化行刑链接，严厉打击食物“两超一非”、制售假冒伪劣食物等凸起犯法行为，告捷侦破出产销售有毒无益保健茶“1204”专案、销售假冒奔富红酒品牌等大案要案，强力警悟出产筹画主体不念念、不肯、不敢以身试法。四是强化济急管制。完善食物安全济急管制体系，立异江北区食物安全突发事件济急预案，完满事故探访、处置、答复和信息发布责任轨制，范例济急处置操作规程。开展食物出产智商现场演练、进口冷链食物桌面推演、学校食物安全突发事件实战演练等济急演练，凸起“实战”情境，有用提高济急处置才智。加强食物安全舆情监测，建立舆情汇集、分析研判和快速响应机制，组建舆情不雅察员军队，实时复兴社会眷注。在全市开创“政府推动+金融助力+企业免费参保”模式，按照每户106元模范，由签约银行出资为食物出产筹画单元购买保障，率先完毕全掩饰。

（五）凸起示范引颈，打造江北亮点

一是创新数智赋能。建成食物安全全历程数字监管平台，汇集食物许可、快检抽检、寻查法则等数据6000余万条，完毕食物主体全生命周期数字监管。梳理年报筹画、关联关系、抽检监测等高风险目标6大类29项进行自动化监测，实时推送市场监管所现场查验，处置风险预警信息300余条，查处犯法行动40余起。推动3000余家餐饮单元通过“重庆市阳光食物”APP完毕在线直播，总和列全市首位，要点业态整改率达100%。合股饿了么平台打造“透明餐厅”专区，引颈外卖蹧跶宽心新模式。二是强化信用监管。全市率先完成食物出产流通餐饮全智商全主体的信用分级专科模子想象，搭建江北区信用风险分类管制系统，全掩饰完成食物出产筹画主体信用风险情状分类。把信用风险分类与“双立地、一公开”监管有机交融，把柄风险分类扫尾，合理确定、动态疗养抽查比例和频次，完毕食物出产筹画主体“科学化”分类、“相反化”监管、“区别化”治理，获国务院2022年度深化商事轨制变调真握实干成效显然地方督查激励。三是深化“三小”治理。指点28家小作坊开展模范化改造，实行基本硬件、管制轨制、操作范例、考查检测、产物溯源“五和谐”，在渔东谈主湾船埠建立全市首个食物加工小作坊园区，推动集聚式发展；落实食物小摊贩“三限三有三控”管制，推动理念念大厦小摊贩集聚筹画区提档升级，让城市有风范、更有温度；指导400余家食物小餐饮店加装玻璃停止、实施“互联网+明厨亮灶”建设，打造不雅音桥好意思食街、鸿恩国潮坊等3条小餐饮好意思食街区；全面膨胀“食安封签”，完毕集聚订餐“线上、线下、路上”一体化闭环管制。四是办好民生实事。累计插足3000余万元，以“市场自筹+财政奖补”方式，高模范实施农贸市场升级改造，同期完成5家聪慧市场试点建设，和谐安装置备录像头、溯源电子秤、智能快检仪、大数据分析屏、触摸查询屏等开垦，完毕市场监督管制精确高效、走动历程透明方便。建立农贸市场长效管制机制，落实联席会议、巡缉通报、督检会核、评分评级等管制措施，紧紧看守匹夫“菜篮子”“米袋子”“肉盘子”安全。

（六）强化宣宣老师，推动社会共治

一是加强企业诚信建设。加速推动食物企业诚信体系建设，加强企业诚信主题老师，开展食物出产筹画单元诚坚称职筹画公开应承行为，在全社会营造讲求企业文化。饱读吹辖区行业协会建立健全行规行约，区餐饮住宿行业协会印发《重庆市江北餐饮行业自律范例》，长远开展餐饮行业自律行为，得到全区餐饮企业的积极响应和任意解救，深受巨大蹧跶者好评。全市率先试点“山城有信”信用码，蹧跶者可通过扫描二维码，全面了解市场主体信用情况，寻查“互联网+明厨亮灶”后厨直播、蹧跶投诉举报等，完毕“一键扫码、一码明信、一体监管”。二是加强食物安全宣宣老师。将食物安全纳入“七五”“八五”普法计较，落实“谁法则谁普法”普法职守制，长远普及食物安全法律规定。围绕“社会招供、群众自得”的创建评价模范，充分整合全区大型LED屏、建筑围挡、东谈主行天桥、公交站台、电梯轿厢、外卖车箱等上风载体，精确投放食安公益告白、音频视频、景不雅小品等宣传元素，变成“劈头盖脸”宣传阵容。积极开展“食物安全宣传周”“食物安全进社区、进校园、进企业、进商超、进农村”等上百场公益行为，不停提高公众食物安全修养。全面发动辖区网格员、协管员、城管员、村社干部、楼栋长、志愿者等军队，走家入户宣传食物安全学问，营造“食安江北、东谈主东谈主关心、东谈主东谈主参与、东谈主东谈主受益”讲求氛围。三是说明媒体监督作用。率先开通“江北市场监管”官方抖音账号，密集发布食物安全科普短视频28个，聚焦群众呼声最高的网红餐饮店开展突击查验，以直播“探店”面貌推动社会共治，点赞量冲突45万，浏览量当先4000万，推动群众参与度空前高涨。四是流畅食物安全投诉举报渠谈。围绕“12315”蹧跶维权“五进”责任，在各大超市、街谈社区、村民委员会、学校建立蹧跶者维权职业站87个，全区基本变成了纵向到底、横向到边、掩饰城乡、纵横联动的投诉举报集聚。严格实施24小时值班轨制，建立健全投诉举报快速反应的处理机制，优化流转法度，完毕了一平台对外、集聚受理投诉、各级经办部门依责办理，切实作念到食物安全投诉举报事事有下降，件件有回信。

四、问题和残忍

存在的薄弱智商：一是辖区内规上食物出产企业少，区内食物出产筹画主体大多“小、散、弱”，企业出产筹画要求、食物安全毅力和管制才智繁芜不皆，还少见量宽广的小作坊、小摊贩、小餐饮，食物产业总体上集约化进度不高，基础较薄弱；二是江北当作重庆经济发展大区和都市蹧跶中枢区，其市场主体类别多、点面广，加之个别下层偏远监管部门的东谈主员配备不及等，食物安全监管濒临一定的贫寒和风险；三是食物安全信断疏通、研判及食物安全凸起问题的处置机制有待完善。

残忍：一是落实责任职守，全面夯实创城基础。矜重落实好党政指导职守、行业主宰职守、法则监管职守、企业主体职守和社会共治职守，指点企业加大出产筹画设施开垦更新改造力度，强化安全毅力、细化管制措施；要强下层、补短板，领受有用措施把下层监管所东谈主员配皆配强，筑牢食物安全监管防地。二是宝石底线毅力，破解食安痛点难点。要安身“严”的主基调，逢迎食物安全要点责任，逢迎农村假冒伪劣食物安全整治行动等，切实作念到“守底线、查隐患、保安全”；要加速食物出产加工小作坊园区、食物摊贩集聚筹画区和小餐饮“透明厨房＋AI智能握拍”街区建设，作念亮“三小”柬帖。三是进一步完善食物安全信断疏通、研判及食物安全凸起问题处置机制。

五、评价主见

经市食药安办群众评审组详细评议：江北区在通过国度食物安全示范城市验收后，赓续贯彻落实党中央、国务院计划食物安全决策部署和市委、市政府责任要求，在示范创建陶冶的讲求基础上，全面长远推动“两个职守”的落地落实杭州服装店神秘顾客，纵向联动、横向协同、皆握共管的责任机制得到进一步完善，信用监管、聪慧监管、食物安全起源治理有用推动，食物出产筹画主体的职守毅力得到加强，食物产业高质料发展得到有劲推动，食物安全社会共治局面进一步强化，群众对食物安全的自得度保持在较高水平，无被否决情形，得当国度食物安全示范城市现行模范。

附件2

荣昌区2023年度国度食物安全示范城市

追踪评价情况

按照国务院食物安全办的责任安排和《国度食物安全示范城市评价与管制办法》的规则，近日，重庆市食物药品安全委员会办公室录用第三方机构，依据《国度食物安全示范城市评价细目（2023版）》（以下简称《评价细目》）《国度食物安全示范城市省级评审操作指南（2023版）》（以下简称《操作指南》），于2023年11月6日至18日，对荣昌区进行了2023年度国度食物安全示范城市追踪评价责任。现将计划情况汇总如下。

一、追踪评价历程

（一）评价方式

追踪评价责任由市食药安办牵头组织，对照《评价细目》和《操作指南》，领受贵寓审查、现场查验（明查暗访）、食物安全群众自得度探访三种方式进行。贵寓审查、现场查验（明查暗访）由第三方评估机构—华测检测认证集团股份有限公司（以下简称华测公司）具体实施；食物安全群众自得度探访由四川蓉耀契谊市场探访有限公司负责。

（二）评价内容

按照《评价细目》基础责任、才智建设、出产筹画情状三大项54个目标，把柄《操作指南》逐个评分。贵寓审查要点查阅2023年创建材料1108份；现场查验共抽查点位78个，其中明查4街2镇，掩饰16类业态54个点位；暗访3街1镇，掩饰4类业态24个点位。

二、创建基本情况

（一）辖区概况

荣昌区位于成渝经济区腹心肠带，邦畿面积1077日常公里，辖6个街谈、15个镇，总东谈主口85万。限制当今，辖区内共有食物出产企业212家（保健食物出产企业1家），定点宰杀企业8家（生猪定点宰杀3家、家禽定点宰杀3家、乳猪定点宰杀2家），食物干系产物出产企业11家，食物出产加工小作坊110家，食物筹画单元6289家，餐饮筹画单元3063家（学校食堂245家）。呈现出数目多、业态丰富、散布散的特色。

连年来，荣昌区长远贯彻习近平总布告对于食物安全的遑急指令精神，落实“四个最严”，树牢“创建为民、创建惠民”理念，变成“职守流露、驱动高效，全程监管、保障有劲”治理体系，开创“党建引颈+聪慧赋能+绿色发展”食安“齐心共圆”模式，护航东谈主民“舌尖上的安全”，变成可膨胀可复制的“荣昌经验”，被东谈主民网、中新网、中国市场监管报（头版）等媒体报谈。荣昌区食物已成为维持产业，全产业链产值已超500亿元，辖区内灵通7年未发生食物安全事故，食物安全群众自得度由创建前的79.52分提高到90.43分。

（二）主要作念法

1. 宝石党政同责，建立高水平食物安全治理体系。一是高站位压实责任职守。区委、区政府高度疼爱食物安全责任，成立了以区委、区政府主要指导为组长的食物安全示范城市创建责任指导小组，主要指导亲身挂率、亲身部署、亲身推动，每月调度、打表推动。纳入遑急议事日程，写入往届党代会答复、政府责任答复，健全食物安全责任职守制，新闻在深化“党政同责”上连续发力，在轨制实施上狠下功夫，推动创建责任落地收效。二是高模范构建责任口头。充分说明党的指导这一最大政事上风，党建“聚能”，宝石“党建+”引颈，建立区、镇、村三级联动机制，确保“四方职守”落地收效。率先建立“党建+食物安全”专科化军队，依托27个部门、21个镇街建立48个网格单元，折柳村居网格156个，变成“1+48+N”食物安全社会治理体系，构建起横向到边、纵向到底新口头，推动食物安全监管“临了一公里”高质料落地。三是高密度推动责任落地。区委、区政府成立合股督查组，对全区各级各部门履职情况每月开展详细督导督查，集聚交办督查问题7820个，纳入食物安全详细处所考核，完毕督查督导责任法度化、模范化，确保创建责任高效推动。

2. 宝石创新驱动，凸起食物安全示范创建特色亮点。一是时刻创新推动示范引颈。荣昌区以数字赋能，以产业数字化转型、数字化监管为握手，实施信用监管、聪慧监管等9大示范引颈技俩，欺骗区块链时刻买通畜禽滋生到餐桌的监管堵点，打造“1+1+2”聪慧监管系统集群，完毕全链条溯源监管，买通数据壁垒，食物安全监管效率大幅提高，完毕全历程、无死角追念，让蹧跶者查得流露、买得明白、吃得宽心。二是机制创新推动示范建设。区委、区政府建立“监管+营销”机制，打造“荣昌猪”“荣昌猪肉”等特色上风产业，在20余家企业膨胀欺骗“云养云卖”模式。推动农业模范化范例化建设，建成模范化农业出产基地35万亩，有用期内绿色食物达139个，农产物及格率踏实在98%以上。职业企业数字转型，领有4个聪慧车间，自主开发“智能猪场管制平台”，变成《生猪聪慧滋生数字化应用与管制》等7个地方模范，引颈寰宇生猪产业数字转型。三是理念创新打造示范样板。勇当“桥头堡”茅头兵，高模范打造 “加速城市冷链物流体系建设”等独具荣昌特色亮点和区域元素的示范引颈技俩，已建成重庆市第一批多式联运示范技俩、成渝双城经济圈首批协同共建要点物流园区，为食物产业高质料发展提供冷链基础。

3. 宝石共治分享，汇聚社会各界共筑食安幸福之城。一是凝华各方力量完毕共治。邀请东谈主大代表、政协委员等参与“食物安全怒放日”“你点我检”等行为，搜集各类主见残忍125条，落实整改措施134条。成立“食药环考察支队”，建立行政司法两种追偿渠谈、三种追偿方式，移送食物民事公益诉讼案件2件。二是庸俗宣传营造浓厚氛围。披发创建须知应会手册、《共创食安荣昌倡议书》、《食物安全小课堂开讲啦》手册18万份，张贴“食安荣昌”宣传海报8万张，在公交站牌、出租车、学校、各村居庸俗宣传。制作“诚信筹画”“反食物虚耗”“长江禁捕”“禁食野灵活物”等微视频50余条，对外宣传6000余条次，全媒体阅读量达2.6亿东谈主次，变成苍劲创建氛围。三是动员全民参与社会分享。动员全区80余个创建单元、1万户干系市场主体、60余万社区群众皆参与、共创建，变成苍劲协力，以“全区大动员入户小动员、依托大媒体利用小媒体、区级大舞台村社小舞台、农村大喇叭社区小喇叭”等面貌，营造政府疼爱、匹夫关注、东谈主东谈主关心的讲求氛围。

（三）取得成效

1. 以治促业，食物产业高质料发展提质增效。一是凸起食物产业主导地位。推动食物产业健康范例快速发展，2022年全区食物产业产值达到280.9亿元，增速位列全市第一，食物产业已成为荣昌两大主导产业之一。培育“煌上煌食物”“紫燕食物”“琪泰食物”等一批十亿级龙头企业，告捷创建“重庆市闲隙食物产业园”，成为全市特色食物产业的遑急集聚区。二是打造独具特色好意思食柬帖。举办“荣昌熊猫猪”好意思食文化节，打造“猪肉”“卤鹅”“黄凉粉”“铺盖面”“粉条”等5个好意思食物牌。“荣昌猪”以50.98亿元品牌价值名列寰宇地方猪种品牌榜首，领有国度地舆标识讲授商标2件、普互市标51件，年产值超35亿元，入选农业农村部2022年农业品牌极品培育野心，得回中国绿色食物展览会金奖，荣登央视《原味中国》《品牌强国》等栏目。三是推动食物行业转型升级。探索小食物成就大产业，出台《荣昌区“自热”式方便食物出产加工操作范例》，开发“酸辣粉”“暖锅粉条”等新业态，招引白家、今麦郎等多数品牌合作，电商月销1700万份，占据寰宇40%以上市场份额，产物远销新西兰、韩国等国度，2022年自热食物产值达15亿元，出口创汇2000万元。

2. 以创促建，推动食物安全治理水平能级跃升。一是科技赋能食物安全聪慧监管。在全市率先建成食物安全监管数据库，全区247所学校食堂“互联网+明厨亮灶+AI智能识别”聪慧监管掩饰率达到100%，2167家餐饮单元入驻重庆市“阳光餐饮”聪慧平台，完毕分级分类监管，监管效率全面提高。二是“利剑”行动净化蹧跶环境。深化食物安全“利剑”行动，查验市场主体1.58万家次，查处犯法案件490件，侦结食物安全犯法案件7件，捣毁“黑窝点”7个，打击处理19东谈主，其中“同光食物案”被国度市场监管总局评为农村假冒伪劣食物专项法则典型案例。三是信用监管塑造称职典范。出台《食物安全信用监管轨制》等轨制，将食物安全信用监管纳入诚信体系建设合座计较，实施合股惩责3198户次、信用建设1695余条，完毕100%动态监管，构建全区食物安全信用监管新口头。

3. 以案促荣，助推东谈主民群众创造高品性生计。一是“荣易管”溯源让东谈主民群众更省心。建成集生猪滋生、贩运、宰杀、销售于一体的生猪猪肉监管区块链电子签章平台，已完毕3.6万户市场主体信息和12.2万头生猪溯源信息上链，处置生猪产业活体流动性大、滋生基数统计难、生猪运输监管难、猪肉产物溯源难等问题，为滋生到餐桌全链条追念监管提供样板。二是病死畜禽无害化长效机制让东谈主民群众更宽心。出台《病死畜禽无害化处理长效机制责任机制》，建立“户申报、站受理、镇街收储、公司处理、部门监督、保障理赔、财政赞成”七步法责任模式收储病死畜禽，根蒂上处置病死畜禽流向餐桌而激发食物安全事故，该机制被写入中央文献在寰宇膨胀。三是讲求蹧跶环境让东谈主民群众更舒适。对全区25个农贸市场，9168家食物出产筹画单元合座范例提高。整治“三小”出产筹画单元2700余家，约谈2860余东谈主次，照章取缔63家，切实处置食物安全限制中存在的风险和短板。

三、问题和残忍

需要点关注的问题：荣昌区当作全市最大的食物产业合股区，既有寰宇一流的诸如生猪滋生、宰杀、销售全链条的规上企业，又少见量占绝大多数的畜禽加工销售等小作坊、小摊贩、小餐饮等；既有占主导地位的传统行业，又有应用新时刻、新材料的新业态。食物干系模范的不尽完善、企业出产筹画要求、诚信筹画毅力的相反、食物无益微生物和化学稠浊物危害食物安全的风险也曾存在。此外，食物安全信断疏通、研判及食物安全凸起问题的处置机制有待完善。

残忍：一是针对荣昌区食物产业特色，完善模范体系、宝石产管并重，以食物加工小作坊整治提高为要点，打造品牌，传承好意思食经典；宝石龙头引颈、生态共建，任意推动食物产业高质料发展。二是进一步压紧压实食物安全主体职守制，不停提高食物安全治理才智和水平。三是进一步完善食物安全信断疏通、研判及食物安全凸起问题的处置责任机制。

四、评价主见

经市食药安办群众评审组详细评议：荣昌区在通过国度食物安全示范城市验收后，赓续贯彻落实党中央、国务院计划食物安全决策部署和市委、市政府责任要求，在示范创建陶冶的讲求基础上，全面长远推动“两个职守”的落地落实，纵向联动、横向协同、皆握共管的责任机制得到进一步完善，信用监管、聪慧监管、食物安全起源治理有用推动，食物出产筹画主体的职守毅力得到加强，食物产业高质料发展得到有劲推动，食物安全社会共治局面进一步强化，群众对食物安全的自得度保持在较高水平，无被否决情形，得当国度食物安全示范城市现行模范。

附件3

武隆区2023年度国度食物安全示范城市

追踪评价情况

按照国务院食物安全办的责任安排和《国度食物安全示范城市评价与管制办法》的规则，近日，重庆市食物药品安全委员会办公室录用第三方机构，依据《国度食物安全示范城市评价细目（2023版）》（以下简称《评价细目》）《国度食物安全示范城市省级评审操作指南（2023版）》（以下简称《操作指南》），于2023年11月6日至18日，对武隆区进行了2023年度国度食物安全示范城市追踪评价责任。现将计划情况汇总如下。

一、追踪评价历程

（一）评价方式

追踪评价责任由市食药安办牵头组织，对照《评价细目》和《操作指南》，领受贵寓审查、现场查验（明查暗访）、食物安全群众自得度探访三种方式进行。贵寓审查、现场查验（明查暗访）由第三方评估机构—华测检测认证集团股份有限公司（以下简称华测公司）具体实施；食物安全群众自得度探访由四川蓉耀契谊市场探访有限公司负责。

（二）评价内容

按照《评价细目》基础责任、才智建设、出产筹画情状三大项54个目标，把柄《操作指南》逐个评分。贵寓审查要点查阅2023年创建材料1203份；现场查验共抽查点位78个，其中明查4街5镇，掩饰15类业态54个点位；暗访1街3镇，掩饰4类业态24个点位。

一、创建基本情况

（一）区域概况

武隆区地处重庆外环经济带、主城都市区与“两群”逢迎部，辖4个街谈、22个州里，总东谈主口41万。武隆区位上风和交通要求讲求，同期领有“世界当然遗产地”“国度全域旅游示范区”“国度级旅游度假区”“国度5A级旅游景区”四块金字牌号。武隆区委区政府一直高度疼爱国度食物安全示范城市创建责任，多措并举、常握不懈，全区食物安全水平连续稳步提高，创建成效显然。2023年武隆区食物安全群众自得度达87.63分，较创建前提高2.23分。

二、措施及成效

（一）责任措施

1. 创新构建“四级”联动机制，筑牢食物安全监管体系。一是高位推动握统筹。组建“1+7+N”创建责任指导小组，由区委布告、区长任“双组长”，全面构建“党政同责、一岗双责”指导体系。建设区食物药品安全委员会，制定印发食物安全责任部门职守清单，对食物药品安全责任“年记挂、季部署、月调度”，并纳入治绩处所考核，考核权重提高至3%。二是因地制宜出实招。充分逢迎武隆旅游发展实质，在全市率先建设市场监督管制旅游分局，全天候开展日常巡缉、隐患整治、投诉举报处置等责任，夯实旅游景区、度假区及沿线食物安全监管。三是多跨协同团聚力。在全市率先组建专诚的食物药品安全督查科，协同纪检监察、检察、督查等部门对全区各级各部门食物药品安全履职情况开展精确督查问效。四是一贯到底全掩饰。在全市率先膨胀组建村（居）食物安全委员会，协助州里（街谈）开展日常巡缉、隐患排查、科普宣传等食物安全责任，将农村集体宴席食物安全纳入村规民约，村（居）食物安全委员会百分百全掩饰。

2. 着力实施“三大”提高工程，增强食物安全专科保障。一是实施专职化军队建设提高工程。创新建设“1/2+N”专职监管员军队，按照乡不少于1东谈主、镇（街谈）不少于2东谈主的模范配备专职监管员42名，“N”当作柔性目标把柄年度考核扫尾对末三位州里（街谈）东谈主员数目增多疗养，明确专职监管员不得从事非关联业务。二是实施专科化才智培训提高工程。分批次抽调区市场监管局东谈主员参与食物安全责任，完毕全员顶岗考验，将才智提高纳入全区干部老师和中后生干部培训野心，每年组织开展法律规定、查验考查等专项技能培训。三是实施智能化聪慧监管提高工程。层级推动“学校-养老机构-机关企职业单元-要点餐饮职业单元-其它业态”聪慧监管，学校食堂、养老机构、大中型餐饮职业单元、要点涉旅宽宥单元“互联网+明厨亮灶+AI智能识别”聪慧监管掩饰率达100%。

3. 长远开展“五项”整治行动，驱除食物安全堵点盲区。一是开展起源防控行动。推动农业全产业链模范化建设，实施受稠浊地皮整治与安全利用、化肥农药减量增效，严格畜禽强制考查检疫和无害化处理，全面膨胀农产物应承达标及格证轨制，“及格证”掩饰率达100%。二是开展历程监管行动。紧盯从农田到餐桌各智商，建立健全农产物性量安全追念体系，“三品一标”食用农产物一谈完毕可追念、可管控。连续开展农村假冒伪劣食物专项整治和“守查保”专项行动。三是开展风险管控行动。构建“1+26+N”三级快检体系，即1个区级食物快检中心和26个州里（街谈）食物快检室，解救农贸市场、大型阛阓建设快检室。组织开展学校食堂、农村宴席、涉旅食物安全事故济急演练，连续加大学校、旅游景区、农村宴席等食物安全风险点排查整治力度。四是开展打击惩处行动。在全市率先膨胀食物药品安全“行刑纪链接一体化驱动”责任机制，流畅踪影移送渠谈，将“两法链接”平台接入区纪委监委机关，公安、纪检派员常驻市场监管部门参与合股法则，行、刑、纪相互监督和一体化驱动全面强化。五是开展社会共治行动。组织东谈主大代表、政协委员、媒体记者和蹧跶者代表开展食物安全“你我同查”“你点我检”行为，构建媒体矩阵多面貌开展食安创建“五进”（进学校、进农村、进社区、进企业、进景区）宣传行为。

（二）责任成效

1. 职守体系愈加健全。告捷构建“区食药安委+区食药安办+州里（街谈）食药安委+区域包联指导+村（居）食安委”的五级食物安全管制体系，建立食物安全巡察、考核、监督执纪、暗访督查、约谈、公益诉讼等责任轨制，行政约谈9个州里，立案探访8个单元，巡察整改问题12个，组织处理22东谈主次。建设村（居）食安委、建立合股督查机制、建设“多维课堂”加强训戒培训等作念法在国务院食安办落实食物安全“两个职守”责任专班责任简报上当作创新经验进行刊发。

2. 监管才智愈加完备。构建了“区级监管部门+片区监管机构+州里（街谈）专职监管员+村（社区）协管员”的四级监管集聚，大学本科以上学历东谈主员比例超75%，组建专职监管员军队42名，配备了摩托车、灌音笔、法则纪录仪等法则装备；食物快速检测室完毕州里（街谈）全掩饰，可完毕农残、兽残等68个检测目标的食物快速检测；建立了协管员管制轨制，配发了象征服装，印制了责任手册，全面加强协管员的范例管制，有用说明了监管“触角”作用。

3. 下层治理愈加有用。区市场监管旅游分局会同文化旅游法则支队全天候开展旅游景区及骨干公路沿线食物安全巡缉责任，保障了每年超4000万东谈主次来武旅客的饮食安全，第一时候受理处置12315蹧跶者投诉举报，办结率和自得度均达100%。农村集体宴席食物安全完毕轨制化、范例化管制，区域包联指导统筹常态化开展辖区食物出产日常查验，按时开展误食有毒野生蘑菇驻防宣宣老师，辖区野生蘑菇中毒事件和农村集体宴席食源性疾病暴发事件的发生得到有用破碎。

4. 法则打击愈加有劲。三年以来，查处食物安全犯法案件413件，拆除出产许可证1张，通过踪影移送查办刑事案件3件，对3名东谈主员实行从业履历限制惩责。其中，侦破的“5.21”特大制售特供假酒案，涉案金额640万元，握获犯法嫌疑东谈主53名、逮捕12东谈主，打掉犯法团伙8个，捣毁“黑窝点”12处，获公安部通饬嘉奖。“行刑纪一体化驱动”机制得回胡衡华市长和国务院食安办确信。

三、分技俩的达成情况

（一）基础责任

1. 党政同责落实到位。区委、区政府严格实施《地方党政指导干部食物安全职守制规则》，连续实施“双主任”制区食物药品安全委员会轨制，全面加强对食物安全责任的指导。区委将食物安全责任纳入了“祥瑞建设”体系、区委要点责任督查野心和全区干部老师培训野心；区政府将食物安全组织指导、履职情况、监管法则等内容纳入年度考核，按时听取责任申报。区委、区政府主要指导以多种方式调研、督查食物安全责任，区“四各人”班子成员严格按照《对于建立健全分层分级精确防控末端发力终局收效责任机制  推动食物安全属地管制职守落地落实的主见》包保A级食物主体48户，每季度开展入户督导责任。2023年以来，2次区委常委会、4次区政府常务会、2次区食物药品安全委员会全体会议（拟于12月召开第3次）听取食物安全责任申报并考虑10个触及食物安全的议题；在区委党校开展专题培训班1期、培训党政指导干部及监管东谈主员120东谈主；开展对50个食物安全责任先进集体、100名食物安全先进个东谈主犒赏的评比责任；对15个触及食物安全责任职责的党组织进行了巡察，全区1653名干部对5177户食物出产筹画主体进行全掩饰包保。

2. 轨制机制不停完善。区委、区政府连续保持布告、区长任组长的国度食物安全示范城市创建责任指导小组，连续说明督查督办、考核评议等责任机制作用，不停推动各州里（街谈）和计划单元履职称职。着力风险驻防化解，探索制定印发《武隆区农村集体宴席食物安全管制办法（试行）》。2023年以来，开展督查8次，印发督办文牍2份触及3个事项，纳入“三不当作”整治事项1件。

3. 风险疏通有序开展。通过报刊、短视频拍摄等妙技开展多元化宣传疏通行为，常态化开展食物安全“五进”行为。不停健全食物安全风险疏通机制，按时组织市场监管、卫生健康、老师部门和行业协会、考查检测机构、企业、媒体代表、东谈主大代表、政协委员等多方参与的风险疏通会，疏通分析、有用轻视食物安全风险时势。2023年以来，召开风险研判会议2次，研判整治食物安全风险24个，完成45件国度食物样品的监测。

4. 起源治理成效凸起。印制并庸俗宣传《农资购买须知》《怎么识别假劣兽药、饲料》等宣传单，组织种滋生企业、农兽药筹画者开展培训3次，在农户和企业中收到了较好成果，有用驻防了网购假劣农兽药风险；实时开展“农业法则普法豇豆农药残留超标治理专项行动”，增强巨大农户和企业对农兽药质料安全、休药期轨制的判辨和相识，抽检农产物100批次，办理动物犯法调运案5件，农产物药残超标案件1件；开展牛肉市场整治，积极加强与市级主宰部门的协调，开展合股突击查验2次，对1起违法调运活牛行动进行了立案查处；开展外调活羊整治，摸排耐久从事活羊外调筹画者4户，开展突击查验2次、约谈警告1次。加大受稠浊耕地邻近涉镉重金属稠浊源排查责任，整治受稠浊耕大地积8219.16亩。

5. 食粮质料保障有劲。严格落实食粮收购、存储、销售等智商质料安全法度范例，加强对超标食粮收购处置管制。常态化开展战略性食粮库存专项查验和质料检测，对战略性粮油库存食粮进行全掩饰监测考查，开展2023年新收货玉米检测6批次。严格定向（超标）食粮分类储存、定向销售、闭环处置，严禁不得当食物安全模范的食粮流入转卖口粮市场用作食用用途销售。

6. 全历程监管严格到位。积极推动“放管服”变调，全面实施“互联网+”聪慧监管，探索以“双立地、一公开”为基本妙技、以要点监管为补充、以信用监管为基础的新式监管模式，严格落实食物安全日常监管。宝石监督查验以野心为导向，切实增强监督查验的科学性、范例性、实效性，严格按照风险分级管制和“州里（街谈）全掩饰查验、市场监管所按5%比例要点抽查、市场监管局按2%比例核查”的要求制定年度食物安全监管野心，每月宝石对监管野心实施情况和风险隐患处置情况进行督查查验，层层压实监管职守和主体职守。限制10月底，出产智商已完周详年野心的189.47%，，流通智商已完周详年野心的83.8%，餐饮智商已完周详年野心的94.39%。

7. 抽检监测效率提高。加大监督抽检的针对性和实效性，加大高风险产物抽检频次和掩饰率，2023年，武隆区严格按照平衡抽检要求序时推动各类抽检责任，抽检量达5批次/千东谈主，使用补充考查方法考查食物62批次，不对格食物核查处置完成率100%。食物安全风险监测轨制有用落实，食物安全风险监测系统掩饰全区各哨点病院，食源性疾病事件和病例严格按要求报送。

8. 食安犯法行动打击有劲。强力推动民生限制案件查办“铁拳”行动，加大专项整治力度，深化行刑链接轨制落实，严格落实“处罚到东谈主”要求，弥远保持对食物安全犯法严打高压态势。严厉打击食物私运等犯法行动，严控私运冻品、活体动物等流入辖区市场。加强农村假冒伪劣食物、集聚订餐、农兽药残留超标等专项整治，集聚整治保健食物失实宣传、欺骗误导蹧跶的凸起问题。2023年以来，臆度查办各类食物安全犯法案件61件，拆除食物出产许可证1张，对2东谈主实施从业限制惩责。

9. 社会共治氛围讲求。塌实开展“3.15”“食物安全宣传周”等系列行为，开展食物安全法律规定和干系学问“进校园、进课堂、进社区、进企业、进单元、进家庭”行为，常态化开展科普宣传责任。充分说明国度企业信用信息公示系统作用，对企业行政审批、行政处罚等信息进行了全面归集并向社会公示，制定了信用监管轨制和相助机制，任意实施合股惩责。常态化开展食物安全“你我同查”“你送我检”“你点我检”行为，积极营造社会各界参与食物安全治理的社会共治氛围。庸俗公布12315投诉举报电话，矜重实施举报奖励轨制和投诉举报首接负责制。2023年以来，臆度受理食物安全类投诉举报116件，开展“你点我检”食物检测105批次。

（二）才智建设

1. 插足保障力度不停加大。每年安排食物安全保障专项经费保障责任有序开展。建设监督抽检、风险监测、快速检测、行政法则、宣宣老师等专项责任经费。连续加大监管资源配置、法则办案、风险监测、监督抽检等责任的保障力度，下层装备配备力量切实孤高责任开展需要。2023年财政预算经费720万，较上年增长2.4%。

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2. 监管专科化水平不停提高。市场监管部门特殊派出机构将食物安全监管当作首要职责，连续配备“1/2+N”专职监管员42名，全区从事食物安全监管东谈主员的专科比例达到70%以上。在公安机关建设食药环支队，负责打击食物安全犯法犯法行动。举办各类监管业务专题培训班3期，连续强化食物安全监管东谈主员业务培训，培训掩饰率达100%。加大考查检测才智建设，开展食物快速检测专题培训。积极推动少女山市场监管所四星级建设。

（三）出产筹画情状

1. 企业主体职守压紧压实。逢迎营商环境打造和商事轨制变调，建立了以明确职守东谈主制、内容见知制、自查应承制、问题答复制、要点督查制、立地抽查制和合股惩责制等轨制为基础的主体职守落实体系，督促食物出产筹画企业建立健全食物安全管制轨制，建设食物性量安全管制岗亭，加大从业东谈主员培训考核力度，详细欺骗行政约谈、日常查验、行政处罚等监管妙技，压实主体职守。各食物出产筹画主体按规则配备食物安全总监和食物安全员，“日管控、周排查、月调度”机制实施讲求。

2. 企业合规管制体系不停完善。食物出产筹画者照章对食物安全职守落实情况、食物安全情状按时进行自评自查，主动监测其上市产物性量安全情状，对存在隐患实时领受风险适度措施，食物出产企业自查风险答复率达100%，战役径直进口食物的从业东谈主员效健康讲授持有率达100%。餐饮职业单元严格实施餐饮职业食物安全操作范例，餐厨垃圾实行集聚汇集处置。集聚订餐第三方平台严格落实食物安全自查轨制，对上钩餐饮职业筹画者进行实名登记、上钩审查、信息公示和抽查监测等，集聚订餐在线投诉和售后维权机制健全完善。通过开展“宽心食物超市自我应承”、张贴诚坚称职出产筹画应承书等，加强企业诚信体系建设。

3. 食物安全职守保障深化推动。制定印发《武隆区推动食物安全职守保障责任实施主见》，不停推动食物安全职守保障责任“提质增面”。全区食物安全职守险责任从肉蛋奶和白酒出产企业、学校食堂、养老机构食堂等要点行业向风险较高的农村集体宴席拓展，食物出产企业、学校食堂和养老机构食堂食物安全职守保障购买率达100%。

四、问题和残忍

存在的薄弱智商：一是食物出产加工企业和食物安全监管设施开垦老旧逾期，食物安全基础建设、监管、宣传经费插足不及；二是城乡农贸市场内销售克己“三无”食物问题较为凸起；三是当作旅游富集区，武隆区东谈主员流动量和食物蹧跶量“两大”，野生食材品种和监管盲区“两多”容易导致食物安全问题；四是对畜禽宰杀的监督责任有待进一步加强。

残忍：一是进一步明职守。要落实好党政指导职守、行业主宰职守、法则监管职守、企业主体职守和社会共治职守，极端是要宝石问题导向，有的放矢加大插足和保障力度，夯实食物安全基础；指点巨大出产筹画者自愿实践食物安全第一职守东谈主的法界说务。二是进一步握要点。握好宣宣老师，整合各式宣宣老师资源，作念到既有面上宣传的劈头盖脸、又有点上老师的精确到位，提高群众领悟率和自得度；握好示范引颈，围绕城市定位说明上风，进一步凸起特色、亮点，着实作念到行业当先、寰宇示范。三是进一步破难点。逢迎刻下“守、查、保”专治行动、“三小”和农村假冒伪劣食物安全整治等，切实处置“三无”食物和野生食材监管等难题。四是矜重按照重庆市农业农村委畜禽宰杀“严范例、促提高、保安全”三年行动野心决策的要求，加强畜禽宰杀监管。

五、评价主见

经市食药安办群众评审组详细评议：武隆区在通过国度食物安全示范城市验收后，赓续贯彻落实党中央、国务院计划食物安全决策部署和市委、市政府责任要求，在示范创建陶冶的讲求基础上，全面长远推动“两个职守”的落地落实，纵向联动、横向协同、皆握共管的责任机制得到进一步完善，信用监管、聪慧监管、食物安全起源治理有用推动，食物出产筹画主体的职守毅力得到加强，食物产业高质料发展得到有劲推动，食物安全社会共治局面进一步强化，群众对食物安全的自得度保持在较高水平，无被否决情形，得当国度食物安全示范城市现行模范。